Terrine de foies de volaille
"CASTAGNACCIO" (Italien)
"GATEAU au chocolat GASCON"
Mousse à la framboise pour 3 personnes
NUAGE DE CITRONS EN VERRINES
"BANANACHOC "
LA BONNE GARBURE
"Agneau Entier - FARCI et Cuit à la Broche"
"SOUFFLÉ de Purée"
TARTARE DE SAUMON ET ST JACQUES