Salmis de Palombe
Tarte Linzer aux cerises, amandes et fromage blanc
Potée Auvergnate
Pâté en croûte à l'Alsacienne
L' Or blanc, de SALIES de BÉARN (dans les Pyrénées-Atlantiques)
Oeufs en Meurette à la Bourguignonne
Gnocchis à la Lyonnaise, au parmesan
Croustades aux Champignons, Œufs et Fromage