Gastronomie par Lucciolo - 9 novembre

Tartare à la Siennoise

Gâteau Médievale Italien du 15ème siecle.

Gastronomie par Lucciolo - 6 novembre

Poulet cocotte au Foin

Le poulet est une recette qui sublime cette volaille par ses arômes et saveurs.

Gastronomie par Lucciolo - 6 novembre

Tourte à l'ail, au fromage, aux raisins et aux épices

Gastronomie par Lucciolo - 5 novembre

Chiffon Cake au Pampelmousse

La recette est créditée à Harry Baker, vendeur d'assurances Californien devenu traiteur. Après avoir gardé la recette secrète durant 20 ans, il la vendi à General Mills, qui diffusa la recette dans les années 1940 sous le nom de « chiffon cake ».

Gastronomie par Lucciolo - 3 novembre

Croquettes de Thon à la courgette

Gastronomie par Lucciolo - 2 novembre

Bavarois de Poivron aux Chèvre frais.

Gastronomie par Lucciolo - 27 octobre

Gâteau du Matin

Facile et rapide à réaliser, léger et moelleux, il est idéal pour le petit déjeuner en particulier et les collations de la journée.

Gastronomie par Lucciolo - 26 octobre

Gâteau de Survie

Le gâteau de survie est fabriqué à l'île d'Yeu et ne craignant pas l'humidité. il faisait partie des aliments embarqés par les bateaux de pêche de l'ile d'Yeu pour mener des campagnes pouvant durer plusieurs mois.

Gastronomie par Lucciolo - 26 octobre

Tatin d'Aubergines

Gastronomie par Lucciolo - 19 octobre

Flan Espagnol au lait de brebis

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