Gastronomie par Minou - 21 octobre

Brioche de Saint-Genix

toujours appréciée avec un café ou thé

Gastronomie par Minou - 19 octobre

Gâteau aux châtaignes sans cuisson

c'est le moment des châtaignes, profitons-en !

Gastronomie par Minou - 9 octobre

Vol au vent

tout le monde connaît, mais on aime la refaire car c'est bon.

Gastronomie par Minou - 8 octobre

Civet de lapin

Des morceaux de lapin bien tendres, dans une sauce brune aux lardons et avec un bon vin rouge bien corsé

Gastronomie par Minou - 7 octobre

Potiron cuisiné à ma façon

une délicate purée de potiron recouverte d'une béchamel aux oeufs.

Gastronomie par Minou - 6 octobre

Tian de courgettes, tomates, chèvre et basilic

un plat du midi, très apprécié, avec de bons légumes

Gastronomie par Minou - 4 octobre

Boeuf mode aux carottes

Recette d'antan, cette fois doucement mijotée dans une sauce au vin.

Gastronomie par Minou - 2 octobre

Poulet en fricassée

un bon poulet fermier plait toujours a tout le monde, dans une sauce onctueuse et citronnée.

Gastronomie par Minou - 29 septembre

morue a ma façon

très simple à faire et bon, une recette famillliale

Gastronomie par Minou - 28 septembre

lotte au poivre vert

la lotte, un poisson fin, vite préparé et raffiné.