Astuce pour éviter de prendre du poids grace à Internet - Fiches pratiques

CIQUAL : véritable mine d'or d'informations pour contrôler ce que l'on met dans son assiette

Connaissez-vous le site CIQUAL ? Ce site créé par l'Anses, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, est un site plein de bonnes ressources pour mieux comprendre et réguler sa nutrition tout en gardant la santé. On y trouve notamment des renseignements sur la composition nutritionnelle moyenne des aliments les plus consommés en France.

Grace à un moteur de recherche très pratique, on peut y retrouver par exemple la composition nutritionnelle moyenne d’un yaourt aux fruits, sans précision de marque ou de référence. Chaque fiche fournit la composition nutritionnelle complète : protéines, lipides, glucides, acides gras, sucres, vitamines et minéraux... Les teneurs sont toujours fournies pour 100 g de portion comestible, c’est- à-dire sans les os pour la viande, sans le trognon pour la pomme... Pour chaque constituant sont précisés : une teneur moyenne, un minimum et un maximum, ainsi qu’un code de confiance (A= le plus fiable, D= moins fiable).

Vous pouvez aussi y chercher par exemple la liste des aliments les plus riches en calcium ou des aliments pauvres en sodium. Vous l'aurez compris, il s'agit d'un outil très précieux quand on cherche à comprendre les recommandations nutritionnelles de notre médecin.

La fourchette connectée : un futur outil très efficace pour améliorer sa santé

À chaque repas, nous prenons tous une fourchette pour manger. Cette fourchette n'a jamais vraiment évolué depuis de nombreuses décennies. Pourtant, elle est sur le point de faire sa révolution numérique !

En effet, de nombreuses sociétés sont en train de développer et de commercialiser différents types de fourchettes connectées, selon le besoin adapté à votre santé : réduire le sel, éviter de manger trop vite, manger avec Parkinson... Bientôt, votre fourchette sera votre meilleure ami pour prendre soin de vous.

Un podcast qui vous nourrit

Connaissez-vous les podcasts ? Ces émissions de radio enregistrées sont disponibles en ligne et vous pouvez les écouter à tout moment. Ils traitent tous de sujets très différents. Merci Docteur ! est un podcast consacré à la santé nutritionnelle. Le docteur William Berrebi y dispense des conseils sur tous les troubles digestifs, à tous les moments de la vie. Prévenir le surpoids, venir à bout de douleurs chroniques sont autant de sujets qu’il aborde de façon sympathique et argumenté. C’est gratuit et présent sur toutes les plateformes.

Pour avoir d’autres informations sur la santé sur internet, n’hésitez pas à vous procurer Ordisanté, notre nouvelle revue consacrée entièrement à la santé sur le web.

Vous pouvez gratuitement lire et télécharger l'article en entier en cliquant sur l'image ci-dessous :