quiche aux légumes sans pate

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 mn environ
Température du four : 180

Ingrédients :4 carottes 1 oignon 1 belle courgette
- 3 oeufs 15 cl de lait 2 belles cuillères a soupe de crème
- huile d'olive sel poivre.
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Préparation : pelez carottes oignon et courgette en fne julienne
les carottes et  la courgette.ciselez l'oignon finement
préchauffez le four a 180 degrés .dans une poee faites chauffer l'huile d'olive y faire dorer l'oignon puis ajouter les carottes et la courgette et laisser revenir 5 minutes préparez l'appareil à quiche dans une jatte battez a la fourchette les oeufs,le lait,la crème assaisonnez puis incorporez la poélée a l'appareil.versez dans un moule et enfournez pour 35 a 40 minutes.servir de suite.


Petits conseils du Chef : bon appétit avec ce plat simple etdélicieux.
                                 mousse.