Le pain d'épices se marie à merveille avec le foie gras. !

Brochettes de Foie Gras au Pain d'Épices

Le pain d'épices se marie à merveille avec le foie gras. !

Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo2

Temps de préparation : 10 minutes                          Pour 4 personnes

Ingrédients : 100 gr. de foie gras - 60 gr. de pain d'épices.

Préparation : Mixez le pain d'épices. - Réservez 10 gr. de pain d'épices mixé. - Mélangez le foie gras en dés avec 50 gr. de pain d'épices mixé, puis formez des boules et roulez-les dans le pain d'épices restant. - Servez sur un plateau avec ou sans pics plantés dedans. ( Accompagnez-les d'un petit pot de chutney de mangue afin que chacun puisse tremper sa brochette s'il le souhaite ) !