Nachos

Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo

Temps de préparation : -  20 minutes             Pour 4 personnes
Temps de cuisson : -  15 minutes

Ingrédients : -  Chips tortilla -  cheddar rouge -  2 tomates -  1 poivron -  200 gr. de viande hachée -  1 oignon -  huile d'olive -  sauce tomate -  épices ( ducros ) -  sel, poivre.

Préparation : -  Coupez l'oignon et le poivron en petits morceaux -  Faite bouillir de l'eau et y plongez les tomates 4/5 minutes au maximum, les sortir pour pouvoir les peler, enlevez les pépins et coupez en dés. -  Prenez le cheddar et rapez-le grâce à la mandoline jusqu'à obtenir la quantité souhaitée. -  Recouvrez le plat à gratin de tortilla.  -  POUR LA CUISSON : Faites chauffer la poêle avec un filet d'huile d'olive à feu moyen. -  Ajoutez les oignons, les laisser 5 minutes avant de rajouter les poivrons. Laisser mijoter 10 minutes, rajouter les tomates et la viande hachée. -  Une fois la viande cuite rajoutez les épices et la sauce tomate puis laissez 5 minutes sur le feu. -  Placez la préparation sur les chips tortilla dans le plat à gratin et ajouter le cheddar. -  Placer le plat dans le four à micro-ondes position grill pour 2 minutes.  Bon appétit !.
10/01/2021 - 18:52
Bonjour
Je présente à toute l'équipe d'Ordissimo et à tous les internautes mes bons vœux , surtout la santé et tout ce qu'ils désirent pour 2021.
Cordialement;
CHABOT J.
10/01/2021 - 16:49
Mon estomac devient capricieux, il réclame beaucoup plus de douceurs, il en faut pour tous, merci Lucciolo, bonne soirée.
10/01/2021 - 15:42
Marie Brilleteau - 1 :     Compositions : poivron rouge, oignon, coriandre, paprika, sésame, cumin, origan, persil, piment doux
10/01/2021 - 13:40
Pas trés "ragoutant"dur dur
10/01/2021 - 13:18
bonjour et merci mais quel épices mettez vous. Merci
10/01/2021 - 11:56
Bonjour Lucciolo.
Ce doit être délicieux. Mais mon régime m'interdit tout excitants.