Recette rapide, facile....et goûteuse  !!

Crème fouettée au Saumon.

Recette rapide, facile....et goûteuse !!

Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo

Pour 4 personnes

Temps de préparation
: - 15 minutes            

Ingrédients : -  1 briquette de crème liquide à 30% de MG ( minimum ) -  1 pavé de saumon cuit ou une bonne boîte de saumon -  persil et aneth ciselés très fin ( au goût ) -  6 tranches de saumon fumé - poivre. -  POUR LA DÉCO : - Citron  et crevettes.

Préparation : - Couper en lanières fines le saumon fumé.  -  Écraser le saumon cuit pour qu'il soit très très fin. Au pire ? mixez-le.  -  Monter la crème en crème fouettée. Ajouter le saumon écrasé,  le poivre et les herbes. Mélanger délicatement afin de ne pas faire retomber la crème fouettée.  -  Servir en coupelles  ou en verrines, surmonté des lanières de saumon, décorer avec les crevettes et une tranche de citron.  Saupoudrer d' un peu d'herbes pour la touche de couleur.  -  Mettre au frais en attendant de servir  ( au moins une heure ).
23/05/2020 - 18:30
Bonsoir Lucciolo . C'est  jour de crème fouettée? pour tout vous dire,
je préfère nettement votre recette à la méthode de Danys
23/05/2020 - 16:08
Pour la crème fouettée, se reporter chez Danys...
Merci de cette recette Lucciolo. (y)
23/05/2020 - 10:28
Recette à expérimenter, çà doit être bien bon, j'aime beaucoup faire la cuisine.
Je réalise certaines de vos recettes Luciollo au gré de mes envies.
23/05/2020 - 08:32
Madame Jeanne Derc me retire les mots de la bouche,mais pas l'envie de goûter à votre recette, car j'adore le poisson !...
Belle journée.
23/05/2020 - 07:05
Il n'est que 7 h du matin et déjà vous me faites "BAVER".  Pas étonnant qu'en cette période de Covid nous attrapions le "GROS BIDE" !!!! Bonne journée à l'ombre.

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