vous pouvez doublez les proportions ces biscuits se gardent un peu dans une boite en fer

biscuits aux amandes

vous pouvez doublez les proportions ces biscuits se gardent un peu dans une boite en fer

Ecrit par l'Ordissinaute Mousse

Temps de préparation : 15 minutes pour 8 personnes
Temps de cuisson : 25 minutes
Température du four : 180

Ingrédients :500 gr de poudre d'amandes 3 jaunes d'oeufs+ 1 blanc
- 250 gr de sucre glace+ 50 pour l'enrobage 1 c a café de levure
- 1 c a café de beurre 2 c a soupe de zestes de citron ou 30 gr
- 2 c a soupe d'huile végétale ou 2 ca soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation : dans un saladier versez la poudre d'amande, la levure , le sucre glace et les zestes de citron.
Délayez puis mettre le beurre puis 1 à 1 les trois jaunes d'oeufs pour obtenir une pâte homogène.
Huilez vos mains ou parfumez les avec l'eau de fleur d'oranger. Formez des petites boules avec la pâte versez le blanc d'oeuf dans un bol et un autre bol de sucre glace.
Trempez les boules de pâte dans le blanc d'oeuf puis passez les dans le sucre glace. Enrobez les en les aplatissant un peu.
Mettre sur plaque couverte de papier sulfurisé à four préchauffé 180 degrés.
Enfournez 25 minutes . ne doit pas brunir. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau.
13/01/2020 - 18:12
ah! ouf! la recette est enfin complète....merci Mousse ça me donne envie!!!!
13/01/2020 - 11:24
enfin,merci claudia
13/01/2020 - 11:24
, la poudre d'amande, s'est amendée d'une suite intéressante.Merci Claudia, merci Mousse
13/01/2020 - 11:08

Bonjour,

La recette a été ajoutée :)

Bonne journée,

Claudia

13/01/2020 - 08:45
Souci,s,après la poudre d'amandes???????
13/01/2020 - 08:44
La préparation s'est perdue en cours de route.....Ordissimo, va sûrement se pencher en cuisine....plus tard.
13/01/2020 - 08:36
ou est passe la recette des biscuits aux amende
13/01/2020 - 08:00
ou est passé le reste de ma recette svp répondez?????
13/01/2020 - 07:57
mousse je ne comprend pas ma recette s'arrete a la préparation qu'avez vous fait ordissimo completez cela voyons ,ou est ce mon ordi  doris met un commentaire alors d'ou vient ce problème svp recette a finir mousse.
13/01/2020 - 07:13
bonjour Monique ,,,(Mousse ) meme si je ne suis pas tres sucre ,,je vais faire ces petits gateaux car je connais une  "tatie "de 95 a  qui va se regaler ..ça me rappelle l'enfance !!  le sucre glace nous faisait des "mousssstaches "
BONNE JOURNÉE