Les encornet ont une importance commerciale considérable et font partie des espèces qui ont une croissance rapide

Encornet à la Provençale

Les encornet ont une importance commerciale considérable et font partie des espèces qui ont une croissance rapide

Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo

Temps de préparation : - 20 minutes                       Pour 1 personne
Temps de cuisson : 23 minutes
Température du four :

Ingrédients :- 1 pavé d'encornet - 2 tomates - 1/2 poivrons - 1/2 oignon - basilique - ail en poudre - tabasco - huile d'olive.
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Préparation : - Découper en petit cubes les oignons, poivrons, et tomates ( sans la peau et les pépin ). Découper l'encornet en cubes moyens. - Dans une poêle verser un filet d'huile d'olive, ajouter les oignons pour 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps, ajouter les poivrons pour 5 minutes puis ajouter tomates, basilic, ail et 2 ou 3 gouttes de tabasco. ( réserver la préparation pendant 5/7 minutes ). - Faire revenir les encornets sur feu vif pendant 5 minutes. - Ajouter la préparation sur feu moyen et laisser 3 minutes sur le feu.  ( Servir avec du riz, pâtes......)
12/02/2019 - 16:56
Recette succulente. Jessica
11/02/2019 - 11:49
11/02/2019 - 11:04
L'Encornet est peu cher,dietétique,sans arrête et vite cuit, que d'avantages !Mais assez fade alors relevé par ce mélange gouteux cela me permettra un Vendredi maigre dépaysant .Merci Cher Maître .Josette ROGER.
11/02/2019 - 08:13
bonjour lucciolo est ce que vous dormez la nuit ? j'ai l'impression que vous etes aux fourneaux toute la journée. sacré cuistot. bonne journée
11/02/2019 - 01:04
LUCCIOLO ,vous êtes un chef  ,combien avez-vous d'étoiles ,pour nous offrir de si bonnes recettes
vous ne voulez pas nous dévoilez que vous êtes un grand chef caché et nous offrés de bonnes recettes que nous faisons avec plaisir.j'ai fait les escalopes de poulet au curry,mais je pense que j'ai fait une erreur en mettant
du curry doux,c'était bon mais je pense qu'il manquait un petit quelque chose de ma part.encore bravo pour vos
recettes à portées de nos petites bourses .amicalement,petitcoeur91

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