un plat du midi, très apprécié, avec de bons légumes

Tian de courgettes, tomates, chèvre et basilic

un plat du midi, très apprécié, avec de bons légumes

Ecrit par l'Ordissinaute Minou

Temps de préparation : 15 minutes pour 6
Temps de cuisson : 1 heure
Température du four : 160 degrés

Ingrédients :
- 5 tomates grappes
- 2 courgettes
- 1 oignon jaune
- 2 crottins de chèvre
- 1 gousse d'ail
- 1 botte de basilic
- 1 filet d'huile d'olive sel poivre du moulin

Préparation : Préchauffez le four a 160 degrés.
Lavez les tomates et les courgettes.
Coupez les en lamelles d'environ 0,5 cm.
Épluchez l'oignon et coupez le également en fines lamelles.
Faites de même avec les crottins de chèvre.
Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail épluchée et coupée en deux.
Disposez verticalement, en les alternant, les lamelles de
courgettes, de tomates, d'oignon et de crottin de chèvre.
Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive, salez, et poivrez avec du poivre du moulin
Avant de servir parsemez le tian de basilic ciselé.
                                        minou.


Petits conseils du Chef : je sers bien chaud avec des frites a coté et des cotes d'agneau
grillées.
07/10/2018 - 17:05
Une recette qui me plait bien et que je vais imprimer pour mettre dans mon livre " Recettes de Minou " Une fois de plus j'aurais encore le droit à la remarque habituelle de mon entourage " de reine de la courgette " venant de ceux qui préfère  un plat de pommes de terre bien consistant 
07/10/2018 - 10:16
pour andrée encore contre moi,y'a longtemps que tout est poubelle je vou prie de garder vos réflexions sans cause.après parution de prévu. j'arrete.
06/10/2018 - 20:41
Rien que pour les crottins de chèvres, ce plat me plait, merci Minou.
06/10/2018 - 18:13
tres bonne idée ,,je vais le faire pour lundi ,,merci .bon we.
06/10/2018 - 15:47
C'est un vrai régal merci Minou
06/10/2018 - 14:30
Un plat de légumes de saisons.......Merci Minou.
06/10/2018 - 14:04
Bonjour Minou , par honnêteté vis à vis de vous et pour être en accord avec mes principes , je vous informe que j'ai supprimé mes commentaires , les  images et  les fleurs  que j'avais pû vous offrir au fil du temps .
Cordialement

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