Diaporama photo : Flan à la chicorée

Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo

Pour 6 personnes
-  PRÉPARATION :  20 minutes
- CUISSON : 30 minutes au four à 150°C.

- INGRÉDIENTS : 5 œufs - 75 cl. de lait - 2 c. à soupe de farine - 3 c. à soupe de chicorée liquide -  4 c. à soupe de crème fraîche - 4 c. à soupe de sucre en poudre.

- PRÉPARATION :  Allumer le four à 150°C.(th.5). -  Faire bouillir le lait. Ôter du feu.-  Dans un saladier, battre les œufs en omelette. - Incorporer sucre, chicorée, farine, crème fraîche et le lait tiède sans cesser de touiller jusqu'à obtenir une préparation homogène. - Répartir cette préparation dans 6 ramequins ou plats individuel allant au four. - Les placer dans un bain-marie ( plat + grand rempli à moitié d'eau froide ). -  Enfourner pour 30 minutes environ. -  Déguster froid. - Bon appétit !.
Si vous aussi vous souhaitez créer votre diaporama, je vous invite à consulter la fiche pratique Comment créer un diaporama.
09/01/2021 - 20:32
la chicorée a des vertus médicinales......je suis adepte du café ricoré en poudre, pas de liquide pour l'instant......
09/01/2021 - 17:06
Ce doit être succulent et original à la chicorée. Merci de vos belles recettes Lucciolo.