LIQUEUR de CHOCOLAT (Maison )
Publié le 5 mars 2016
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Temps de préparation : - 10 minutes
Temps de cuisson : - 10 minutes
Ingrédients :- 200 gr. de Cacao en poudre non sucré - 70 cl. de Crème liquide - 400 gr. de sucre semoule - 30 cl. d'alcool à 45°C où Cognac
Préparation : - Dans une Casserole, faire chauffer à feu doux, la crème liquide, le cacao en poudre, le sucre, bien mélanger et porter à ébullition pendant 10 minutes. laisser refroidir et ajoutez l' Alcool et mettre en bouteille. - Laisser reposer quelques jours avant de le déguster.
Petits conseils du Chef : - Agiter la bouteille avant de servir.