Mousse à la framboise pour 3 personnes
Publié le 16 mars 2016
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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de congélation : 1 heure
Ingrédients :
- 150 grammes de sucre glace,
- 250 grammes de mascarpone,
- Framboises
- Coulis de framboise
Préparation :
Mélanger dans un bol la mascarpone au sucre glace,
Incorporer le coulis de framboise tout en faisant attention de garder une belle crème,
Séparer la mixture en plusieurs bols,
Puis mettre au congélateur pendant une petite heure.
Juste avant de servir, décorer avec les framboise la mousse à la framboise
Petits conseils du Chef : Enlever le pot de mascarpone avant de mélanger !