savourez cette délicieuse recette concoctée par chef minou !

GAREAU AMANDE ET MARRON

savourez cette délicieuse recette concoctée par chef minou !

Ecrit par l'Ordissinaute Minou

Temps de préparation : 10 minutes pour 10 personnes
Temps de cuisson : 30 minutes
Température du four : 180°C

Ingrédients :4 œufs  120 gr de sucre  120 gr de farine fluide
- 1 sachet de levure  100gr de poudre d'amandes
- 250 gr de crème de marrons  350 gr de crème liquide entière
 

Préparation : Travaillez œufs et sucre au batteur 10 minutes
la préparation doit tripler de volume et sa texture lisse
et onctueuse. avec 1 c en bois ,incorporez peu à peu la farine
la levure et la poudre d'amandes chaque ingrédients a part
mélangez bien et mettre dans un moule a votre convenance
mais bien beurré . dans le four préchauffé enfournez pour 15 mn
vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. démouler ,laissez refroidir
tranchez le gâteau en deux  .si vous avez peur de ne pas
y arriver faites deux gâteau < ca va en allant doucement j'y arrive>
je vous signales que si le gâteau est pour moins de personnes
il suffit de diviser les ingrédients en deux  préparez la mousse aux marrons
battez la crème en chantilly bien ferme ,puis intégrez la crème de marron
petit a petit avec une spatule, fourrez le gâteau sur un coté et recouvrez
avec l'autre.saupoudrez au moment de servir de sucre glace
et décorez a votre goût  je fais des roses en patte d'amande
de toutes couleur.. c'est un gâteau très fin et festif
        avec une flûte de champagne     on en redemande
                                             MINOU.

Le 27/08/2016 à 08:10

Bonjour bonne fête ,cela a l'air bon ce garau!!!mais (gare aux)kilogs peut etre?En cette belle journée permettez moi de vous embrasser tres fort.B.week.!

Le 27/08/2016 à 07:55

une petite douceur avec des marrons ..!! ce doit etre delicieux ! il faudra que j'essaie

belle journée  à vous ..aujourdhui ste Monique ..bises +  

Le 27/08/2016 à 06:10

Monique bonjour, je pense que vous avez fait une mauvaise interprétation de mon commentaire , car en particulier pour vous que j'aime beaucoup je préférerais ne pas m'exprimer que de vous faire un commentaire désagréable, ceci dit si vous êtes a ce point déçue par mes propos, je suis désolée, mais moi je n'emploie pas des termes aussi forts pour des broutilles.

J'en profite pour vous souhaiter une bonne fête, une bonne journée et vous faire un gros bisou.

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