Voici une délicieuse recette que nous partage notre chef minou,

CRÉPES DE COURGETTES

Voici une délicieuse recette que nous partage notre chef minou,

Ecrit par l'Ordissinaute Minou

TEMPS DE PRÉPARATION: Une bonne demi-heure


INGRÉDIENTS:
- 4 courgettes moyennes (selon le nombre de personnes)- 2 cuillerées à soupe de farine
- 1 œuf entier- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche- 2 gousses d'ail pilées
- persil
- sel, poivre


PRÉPARATION:

Lavez et essuyez les courgettes, rappez-les très finement, pressez-les dans un torchon pour éliminer toute l'eau. Dans une terrine, délayez2 cuillerées à soupe de farine et l'oeuf plus la crème fraîche.Ajoutez les courgettes finement rappées, l'ail pilé,du persil haché.
Dans une poêle, faites chauffer un mélange huile-beurre, prélevez des petits tas de cette pâte en aplatissant avec la cuillère.Dans l'huile chaude, mettez-en 2 ou 3 à la fois.Faites cuire 2-3 minutes, elles doivent être bien dorées.

PETITS CONSEILS DU CHEF:

Simple, goûteux, se mange chaud ou froid avec une bonne salade verte.Minou.

Ecrit par l'Ordissinaute Minou
Elisa
Le 30/07/2016 à 09:09

merci pour cetterecette de saisonqui doit être excellente, facile à faire.bonne journée.

Christiane
Le 30/07/2016 à 08:38

Merci Minou pour vos exellantes recetttes !!!...

 

Vivi
Le 30/07/2016 à 06:23

super monique, j'ai des courgettes ça c'est un légume qui donne bien, c'est une bonne idée, ça changera des gratins et veloutés qui sont d'ailleurs très bons.

Danys
Le 30/07/2016 à 01:07

chic  j'en connais au moins une qui va en faire  et se regaler ,,en voila une bonne idée pour   utiliser des courgettes,,merci ce sera au menu de ce soir,,

Publiez votre commentaire

HTML restreint

  • Balises HTML autorisées : <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h4> <h5> <h6>
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.
  • Les adresses de pages web et les adresses courriel se transforment en liens automatiquement.