Le 16/07/2016 à 17:50

En effet, il y a bien longtemps, lorsque l'on ne voyait pas encore ces gateaux en super marché, j'avais une collègue Charentaise qui nous ramenait toujours des tourteaux fait maison par sa maman et qui étaient faits avec du fromage de chêvre. La première fois que j'y ai goûté j'étais très surprise de ne pas sentir le goût du chêvre.

Le 16/07/2016 à 16:29

j'aime bien le  petit   tourteau  fromager ,,avec une bonne salade ,,maerci pour la recette .

Le 16/07/2016 à 15:39

Bonjour Marie José.

Une recette à goûter. !!!

Merci à vous et belle journée.

Gérard.

Le 16/07/2016 à 15:22

bonjour JO7FA,merci de cette remarque,mais ce dernier peut être fait avec les deux fromages en poitou-charentes, bonne journée.

Le 16/07/2016 à 12:51

Bonjour marie-josé, ce tourteau fromagé que j'achète en grande surface est une gourmandise que j'apprécie beaucoup, ravie d'en connaitre la recette, cependant simple mais avec 6 oeufs aie aie, pour mon mauvais cholestérol, mais je vais l'essayer, merci.

Le 16/07/2016 à 12:17

Bonjour Marie-José, vous n'avez pas précisé que traditionnellement,en Charente, le tourteau fromager se fait avec du fromage frais de chèvre  

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