GÂTEAU à l'orange

"GÂTEAU à l'orange de (Mamie Chiquinha)"

Appprenez à préparer ce succulent dessert le GÂTEAU à l'orange !

Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo

Temps de préparation : - 10 Minutes
Temps de cuisson - - 30 Minutes:
Température du four : - 180°C

Ingrédients :- 4 œufs (séparer le jaune du blanc ) - 50 gr. de sucre - 50gr.de farine - 1 sachet de levure chimique - 50 cl. de jus d'orange pressé


Préparation : - Préchauffer le four à 180°C, -Beurrer et fariner un moule à gâteau en métal. - Dans un bol, battre au mélangeur les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient ferme. Mettre à côté. - Dans un grand bol, battre les jaunes d'œuf en y ajoutant le sucre. Dans un autre bol, mettre la farine, la levure et ajouter les jaunes d'œuf en alternance et verser 25cl. de jus d'orange, incorporer le blanc d'œuf et verser dans le moule. - Cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec. - Après avoir retiré le gâteau du four, faire des trous à l'aide d'une fourchette sur le dessus et verser le reste du jus d'orange. - Laisser refroidir dans le moule sur une grille. - Couper en carrés pour servir.


Petits conseils du Chef : -

Le 04/06/2016 à 20:54

je fais régulièrement le gâteau au yaourt, qui a toujours un succés fou, mais celui-ci me semble appêtissant, merci pour cette recette, moi qui aime cuisiner.

Le 04/06/2016 à 20:18

Lucciolo ,  Répond à Charlotte.  les quantités indiquées dans la recette, elle sont bonne. bonne soirée

Le 04/06/2016 à 18:52

courrier pour LUCCIOLO

vous dites dans votre recette:50gr de farine,1 sachet de levure.

or j'ai toujours lu qu'il fallait 250gr de farine pour un sachet de levure.

y a-t'il une erreur ou est-ce bien les bonnes quantités indiquées dans votre recette.

merci de votre réponse

merci pour vos très bonnes recettes

charlotte

Le 04/06/2016 à 14:59

Bonjour Lucciolo.

Faut préciser la boisson qui se marie avec.  (sourires )

Gérard.

Le 04/06/2016 à 14:12

merci pour cette recette je vai de suite me mettre  au travail!!!!!! bon samedi.....

Le 04/06/2016 à 11:33

il a l'air facile ce gateau,mais je vais l'essayer au citron

Le 04/06/2016 à 11:01

 

Ce gâteau me semble bon et la préparation, pas trop compliquée,

OK je vais le faire.

Merci à votre mamie Lucciolo et bon week-end toujours sous la pluie

hélas, me permettez vous de vous faire la bise ?

Le 04/06/2016 à 09:27

Merci pour la recette Lucciolo. Bon week-end et bonjour à Mamie.

Le 04/06/2016 à 06:07

10 MN de preparation ,,"ça me va" ..!! merci bon samedi..

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