PIZZA  CÔNES

PIZZA CÔNES (Nouvelle Génération)

voici une délicieuse recette de PIZZA CÔNES présenté par chef lucciolo !

Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo

Temps de préparation : - 15 Minutes     « Pour 4 Cônes »
Temps de cuisson : - 12 Minutes
Température du four : - 200 °C

Ingrédients :- Pâte à Pizza toute prête ( Supermarché ) - 100 gr. Viande hachez - 1/2 Boite de tomate en cube. -8 Tranches  de Chorizo coupé en 2 - 50 gr. de poivrons émincé, - 100 gr. de Fromage râpé. - 1 c. à café de Sauce barbecue. - 1 pincée de Paprika, - 1 pincée de Piment en poudre.- Quelques  gouttes de Tabasco.- 4 Mazagrans à café haut ou 4 Verres en Pirex allant au four haut également.


Préparation : - Réalisé les CÔNES simplement avec du papier épais, les recouvrir avec de feuille d'aluminium extérieur et intérieur. - Déroulez la pâte à pizza, abaisser la pâte, coupé-la en 4 rectangles égaux, enrouler chaque carrées autour des cônes, appuyer sur les bords pour bien sceller et coupé la pâte excédentaire. - Préchauffez le four à 200°C. - Posez les Cônes  de pâte ( Coté ouvert ) vers le bas , sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée, Faire cuire 8 à 10 minutes. Attendre qu'il refroidissent, Retirez et jetez les cône papier recouvert de l'Alu - Ensuite : Déposez chaque Cône dans chaque Mazagran ou Verre ( Pirex ) de manière à les tenir debout comme un cornet de glace. - Dans un Bol, mélanger, le bœuf hachez, la sauce barbecue, le piment en poudre, le paprika, le tabasco. - Dans une Poêle, faite revenir quelques instants le poivron, ajoutez le mélange de viande et faite précuire rapidement. Retirez du feu et remplissez les cônes en alternant les couches : 1 c. de sauce tomate, 1c. de viande hachée aux poivrons, 1/2 tranche de chorizo, une pincée de fromage, puis recommencez jusqu'à en haut du cône, en finissant par du fromage râpé et une rondelle de chorizo. Remettre au four dans les mazagrans ou verres ( Pirex) 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que les ingrédients soient chaud et le fromage fondu.


Petits conseils du Chef : - Il existe des Cônes vide en pâte feuilleté tout prêt  en supermarché.

Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo
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