Liqueur (LE MOKORA)

Temps de préparation :  15 minutes


Ingrédients : Une grosse Orange - 50  Graines de Café - 50 Morceaux de Sucre - 3/4 de litre d'alcool à 90° - 1/4 de litre d'eau où 1 litre d'eau -de-vie à 45°sans eau - 1 grosse aiguille à tricoter - 1 grand Bocal à fermature hérmetique

Préparation :  Piquer avec l'aiguille 50 trous autour de l'orange, mettre dans chaque trous une graine de café, ensuite mettez le tout dans le Bocal, et laisser macérer 50 jours dans un lieu sombre. au bout de 50 jours il faut le filtrer et le verser dans un Bouteille d'un litre.


Petits conseils du Chef : Voici un bon digestif que vous pouvez deguster à la Noel, et à boire avec modération, après un bon Café, avec où sans glaçons