Chef monique nous partage sa recette de QUICHE MASCARPONE.

QUICHE MASCARPONE, JAMBON CRU ET PETITS POIS

Chef monique nous partage sa recette de QUICHE MASCARPONE.

Ecrit par l'Ordissinaute Minou

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 mn
Température du four : 225°C

Ingrédients :

1 pate brisée maison ou feuilletée
- 4 tranches de jambon cru
- 1 poivron grillé a l'huile<commerce>
- 150gr de petits ois surgelés ou en conserve
3oeufs,250gr mascarpone,...50gr comté...15 cl de lait


Préparation :

étalez la pate ,la mettre dans le moule,coupez
le jambon en lanières,le poivron en dés
décongeler les petits pois
dans un saladier fouettezles oeufs
y ajoutez le mascarpone et le lait
bien travailler entre chaque ingrédients
sur le fond de tarte disposez les
tranches de jambon cru
les petits pois décongelés ou en conserve
dessus versez la préparation aux oeufs
dans le four préchauffé enfourner
pour environ 45mn surveiller
car peut etre cuit avant.


 

Le 25/10/2015 à 11:17

c'est tres bon ..à refaire sans hesitation ..la saveur est plus raffinée  avec le mascarpone..(à mon gout ) ,merci .

Le 24/10/2015 à 20:10

merci doris, vous allez vous régaler ,vous me direz si cela est a refaire,gérard et moi aimions ça change ,alors bon appétit a vous deux et merci.

Le 24/10/2015 à 19:23

et bien elle est entrain de cuire dans le four ...avec une petite salade ,, ce soir je dine

comme che monique ,,merci  ..ça sent bon   et anyssa  est aux aguets ..

Le 24/10/2015 à 18:13

        Bonjour Monique,comme toujours vous nous faites saliver avec vos bonnes recettes.Merci pour cette délicieuse recette.

           Bonne soirée.

Le 24/10/2015 à 13:50

Merci pour cette super idée qui change de la quiche traditionnelle.

Le 24/10/2015 à 13:14

La quiche, une bonne idée qui dépanne et qui nourrit bien son homme, ça change de ma recette classique, je vais la noter car elle me plait bien .

Bon week-end Monique.

Le 24/10/2015 à 11:57

Hum!!!! çà doit être bien bon, Monique.

Le 24/10/2015 à 08:54

J'adore les quiches, et avec du Mascarpone, j'ai dejà le gout dans la bouche, bonne journée.

Le 24/10/2015 à 01:50

tres allechant,,j'aime bien le mascarpone..  

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