Le Pognon

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :
500gr
farine 
3 œufs
1/4 de lait tiède
un petit peut de sel fin 
150gr. de beurre fondu
1 paquet de levure chimique.


Préparation : Dans un cul de Poule où Robot, mélanger lentement tous les ingrédients, pétrir la pâte et faite une Boule, laisser reposé un 1/2 heure ensuite la coupé en 2 morceaux, l’étaler assez finement, la coupé en petit carré de 5cm. environs, et vous les faites cuire dans de l'huile chaud, soit dans une poêle où de préférence dans une friteuse 2 à 3 minutes, les égoutter et les saupoudrer de sucre en poudre,


Petits conseils du Chef : à servir en dessert, c'est une recette simple, qui permet de ne pas dépenser trop de Pognon.