Bonne recette de notre ordissinaute Monique !

FARCIES DE L'ÉTÉ TOUT SIMPLES

Bonne recette de notre ordissinaute Monique !

Ecrit par l'Ordissinaute Minou

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Température du four : 200

Ingrédients :
4 pommes de terre
4 tomates
4 petites courgettes rondes
2poivrons verts
250 gr de porc et veau hachés par le boucher
1 œuf
1 cuillère a soupe de farine
Èchalottes , ail et persil hachés, sel, poivre
plat a gratin bien huilé
CONFECTION:
creusez les pommes de terre,les cuirent à MOITIÉ dans l'eau salée
creusez de même les tomates ,les renversées pour égouttées
puis de même creusez les courgettes rondes ,puis les poivrons bien épépinées
salez tomates,courgettes ,poivrons poivrez également et poivrez les pommes de terre
- pour les viandes salez poivrez et mettre les épices hachés
mettre l’œuf la farine
farcissez les légumes en les intercallants si le plat est grand vous
pouvez ajoutez de l'aubergine creusées a crue sans l’épluchée
mettre un filet d'huile d'olive sur tout les légumes
enfournez a four préchauffé ,si cela dore trop vite couvrir d'une feuille d’alu
- servir avec une salade verte ce plat simple et très bon.

Le 16/07/2015 à 19:52

Merçi pour ces bonnes recettes ,on va encore ce regaler  .bonne soiree tres chaude

on va encore pas bien dormir !

Le 09/07/2015 à 20:23

C'est très bon les légumes farcis,j'ai appris à les cuisiner avec ma grand mère.Pour les tomates ,une fois farcies je les pos sur un lit de riz dans le plat à gratin.En cuisant le jus des tomates est absorbé par le riz et c'est délicieux et un plat complet.Bonne soirée et essayez,vous me direz.Athina.

Le 07/07/2015 à 15:06

bonjour

des lègumes farci facila faire  et fraie bonne journè jb

Le 04/07/2015 à 15:24

alors ça ,,c'est delicieux ...les legumes  farcis !!! un regal  facile à faire   et à deguster  sans moderation ,,,bon w e Monique ..bises .

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