Tarte aux pommes par Chef Claude
Publié le 13 mars 2015
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Temps de cuisson : 35 minutes
Température du four : 180°C
Ingrédients :
• 25g. de sucre
• 1,5kg. de pommes elstar
• compote de pommes
• 1,5g. de sucre roux
• 1 pâte feuilletée
Préparation :
Étalez votre pâte au fond de votre plat.
Ensuite coupez vos pommes en fin cartiers.
Disposez vos quartiers en rond sur la pâte feuilletée
Conseil pour améliorer le goût de la tarte :
Ajoutez de la compote de pomme au fond de votre pâte feuilletée.
Cuisson :
Laissez cuire a 180°C pendant 35 minutes pour les fours chaleur tournante.
200°C pendant 30 minutes pour les fours non chaleur tournante.
A servir tiède.
Réchauffez si nécessaire !